Langhe Nebbiolo "Fralù" - 2017 - Bruno Rocca
Langhe Nebbiolo "Fralù" - 2017 - Bruno Rocca
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Produktmerkmale
- Produzent: Bruno Rocca
- Provenienz: Historisches Restaurant in Cuneo
- Jahrgang: 2017
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.00%
- Kombinationen: Erste Gänge mit Fleisch, Fleisch-Hauptgerichte
Der Langhe Nebbiolo "Fralù" von Bruno Rocca ist ein eleganter und harmonischer DOC-Rotwein aus 100% Nebbiolo-Trauben, die in den jüngsten Weinbergen von Barbaresco (CN) angebaut werden. Nach der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern reift der Wein für 8-12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und entwickelt eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und breit gefächert, mit fruchtigen Noten von Himbeeren, reifen schwarzen Kirschen und Pflaumen. Im Mund zeichnet er sich durch eine gute Struktur, kräftige Tannine und eine angenehme Ausgewogenheit aus, mit einer Persistenz, die den Genuss verlängert. Mit einem Alkoholgehalt von 14% ist er der ideale Begleiter zu frischen Nudelgerichten mit reichhaltigen Fleischsaucen, Braten, Schmorbraten und reifem Käse.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Sehr hohe SchulterFarbe: Perfekt
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