Barbaresco „Paolin“ – 2021 – Cascina Luisin
Barbaresco „Paolin“ – 2021 – Cascina Luisin
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Produktmerkmale
- Produzent: Cascina Luisin
- Provenienz: Thermokontrollierter Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75 l
- Alkohol: 14,00 %
- Kombinationen: Lammfleisch
Der seit 1913 produzierte Barbaresco "Paolin" von Cascina Luisin ist ein Rotwein von großer Finesse und Eleganz, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird, die in der Gemeinde Neive (CN) angebaut werden. Reichhaltig, weich und gut strukturiert am Gaumen, entfaltet er in der Nase intensive fruchtige und würzige Noten, die das Ergebnis der Reifung im Holz sind. Im Mund zeichnet er sich durch Eleganz und Feinheit aus, mit einem langen und anhaltenden Abgang. In der Nase tauchen intensive Noten von reifen Früchten auf, begleitet von würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer, die von der Reifung im Holz herrühren.
Etikett: Perfekt
Kappen: Perfekt
Niveau: 1cm
Farbe: Perfekt
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