Chianti Classico „Granaio“ – 2021 – Poderi Melini
Chianti Classico „Granaio“ – 2021 – Poderi Melini
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- Verfügbarkeit: nur 1
Produktmerkmale
- Produzent: Poderi Melini
- Provenienz: Thermokontrollierter Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75 l
- Alkohol: 14,00 %
- Kombinationen: Lammfleisch
Podere Granaio liegt 360 Meter über dem Meeresspiegel, zwischen Castellina in Chianti und San Donato in Poggio. Ursprünglich ein Wehrturm, wird das Dorf zum ersten Mal in florentinischen Dokumenten aus dem 16. Jahrhundert erwähnt und diente als Getreidedepot. Der Boden der Farm ist sehr steinig und besteht hauptsächlich aus Alberese, einem kalkhaltigen Mergel, der schwer zu kultivieren ist. Die Weinberge wechseln sich mit Wäldern aus Zypressen, Steineichen und Erdbeerbäumen ab, und der Boden ist für das Wachstum von Ginster geeignet. Die Reben müssen tief wurzeln, damit sie auch in trockenen Jahren standhalten und ausgewogene Weine mit schmackhafter Tanninstruktur hervorbringen können. Chianti Classico Granaio, hergestellt seit 1969, ist bekannt für seine Frische und Eleganz.
Etikett: Perfekt
Verschlüsse: Perfekt
Niveau: Sehr hohe Schulter
Farbe: Perfekt
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