Chianti Classico „Luminare“ – 2018 – La Ranocchiaia
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Produktmerkmale
- Hersteller: Der Frosch
- Provenienz: Privates italienisches Weingut
- Jahrgang: 2018
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75 l
- Alkohol: 13,00 %
- Kombinationen: Zuerst das Land, Erste Gänge aus gemahlenem rotem Fleisch, Zweite Gänge aus gemahlenem rotem Fleisch, Frischkäse, Wurstwaren
Als Chianti Classico außerhalb der Produktionsvorschriften kann er als ein alter Stil definiert werden, der in einer modernen Tonart neu interpretiert wird. 100 % Sangiovese, alles in Betontanks mit leichter und nüchterner Mazeration vinifiziert. Die wichtige Struktur der Trauben hat diesem Wein, der in einem heißen Jahr mit einem besonders heißen Sommer hergestellt wurde, einen ungewöhnlichen Duft verliehen, aber die Projektion und der Stil sind zweifellos das Werk der jungen "Chianti-Leute", die ihn mit Sorgfalt und Fülle gepflegt haben die Trauben im Weinberg und nach dem Most der Wein.
Etikett: Perfekt
Verschlüsse: Perfekt
Niveau: Sehr hohe Schulter
Farbe: Perfekt
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