Chianti Classico Riserva „Le Bandite“ – 2020 – Lornano
Chianti Classico Riserva „Le Bandite“ – 2020 – Lornano
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- Verfügbarkeit: nur 1
Produktmerkmale
- Hersteller: Lornano
- Provenienz: Thermokontrollierter Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75 l
- Alkohol: 14,50 %
Chianti Classico Riserva DOCG ist ein Wein, der zu 100 % aus Sangiovese-Trauben aus einem einzigen Weinberg besteht, der 330 Meter über dem Meeresspiegel liegt und nach Süden/Südwesten ausgerichtet ist. Die Weinberge werden mit dem Spornkordonsystem auf Böden aus geschichtetem Sand und Schwemmschiefer bewirtschaftet. Die zwischen dem 10. und 20. Oktober geernteten Trauben werden entrappt und in Edelstahltanks vinifiziert, wobei die Maischegärung 25 Tage lang bei 26 °C erfolgt. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der Wein 20 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche. Es ist ein vollmundiger Wein mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Lakritze und Tabak und einem langen Abgang mit Noten von Blutorangen.
Etikett: Perfekt
Verschlüsse: Perfekt
Niveau: Sehr hohe Schulter
Farbe: Perfekt
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