Gavi di Gavi „Rusca“ – 2003 – Tenuta Santa Seraffa
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Produktmerkmale
- Hersteller: Anwesen Santa Seraffa
- Provenienz: Privates italienisches Weingut
- Jahrgang: 2003
- Rebsorten: Höflich
- Format: 0,75 l
- Alkohol: 12,00 %
- Kombinationen: Erste Gänge aus weißem Hackfleisch, Zweite Gänge aus weißem Hackfleisch
Santa Seraffa liegt im zentralen Band der Gavi-Konfession, zu der 11 Gemeinden im äußersten Südosten des Piemont in der Provinz Alessandria gehören. In diesem Band wechseln sich Mergel und Sandstein ab: weiße und kalkhaltige Böden serravallianischen Ursprungs, typisch für das Gebiet der Gemeinde Gavi. Das von Wäldern und Wasserstraßen geprägte Gebiet zwischen Gavi und dem Scrivia-Tal weist im Allgemeinen ein feuchteres Mikroklima auf als die umliegenden Gebiete. Die Mischung der Böden und die besonderen pedoklimatischen Bedingungen ergeben Weine von ausgeprägter Frische, die sich durch eine lebendige Säure und eine ausgeprägte Mineralität auszeichnen. Dieser Gavi 2003 hat in der Nase Noten von Waldkiefer, Puder und Lorbeer. Der Geschmack ist warm, zitronig, ausgesprochen lang und lebendig.
Etikett: Perfekt
Verschlüsse: Perfekt
Niveau: Sehr hohe Schulter
Farbe: Perfekt
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