Chianti Classico „Ora“ – 2015 – Savignola Paolina
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Produktmerkmale
- Produzentin: Pauline Savignola
- Provenienz: Privates italienisches Weingut
- Jahrgang: 2015
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75 l
- Alkohol: 14,00 %
- Kombinationen: Zuerst das Land, Erste Gänge aus gemahlenem rotem Fleisch, Zweite Gänge aus gemahlenem rotem Fleisch, Frischkäse, Wurstwaren
Ein harmonischer und eleganter Wein. Das Ergebnis von Weinbergen, die sich durch die beste Lage und eine sorgfältige manuelle Auswahl der Trauben auszeichnen, reift gemäß der Tradition von Paolina 14 Monate lang in großen Eichenfässern und ruht anschließend mindestens zwei Jahre in der Flasche. Mit einer intensiven, tiefen und einladenden rubinroten Farbe. Die Nase fasziniert mit einem Aroma von reifen Kirschen, gemischt mit einer warmen Pfeffernote, die die Verkostung vorwegnimmt. Ein vollmundiger Wein, der den Gaumen umhüllt und füllt, ihn mit reifen, geschmacksreichen Tanninen belebt und ihn mit einem würzigen und anhaltenden Abgang aufmuntert.
Etikett: Leicht fleckig
Verschlüsse: Perfekt
Level: Im Nacken
Farbe: Perfekt
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