Roero Arneis – 2018 – Vietti
Roero Arneis – 2018 – Vietti
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Produktmerkmale
- Hersteller: Vietti
- Provenienz: Thermokontrollierter Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2018
- Rebsorten: Arneis
- Format: 0,75 l
- Alkohol: 13,00 %
- Kombinationen: Weiße Fischgerichte
Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen in Santo Stefano Roero, mit kalkhaltigem Lehmboden und etwa 30 Jahre alten, im Guyot-System erzogenen Reben. Die Weinbereitung umfasst Abbeeren, sanftes Pressen und langsame Gärung in Stahl bei 14-16 °C, um Frische und intensive Frucht zu bewahren. Der Wein durchläuft keine malolaktische Gärung und bleibt bis zur Abfüllung zwischen Januar und Februar auf der Feinhefe. Die Farbe ist strohgelb und weist frische Blumenaromen, Zitrusfrüchte, Melonen und mineralische Noten auf. Am Gaumen ist er trocken, mit mittlerem Körper, frischer Säure, gut ausbalanciert und elegant, mit guter Komplexität und Nachhaltigkeit.
Etikett: Perfekt
Kappen: Perfekt
Niveau: 0,5 cm
Farbe: Perfekt
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