Barolo – 2020 – Negretti
Barolo – 2020 – Negretti
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Produktmerkmale
- Hersteller: Negretti
- Provenienz: Thermokontrollierter Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75 l
- Alkohol: 14,50 %
- Kombinationen: Wild
Dieser Barolo ist eine Mischung aus Familien-Crussorten, die aus Weinbergen in Roddi und La Morra hergestellt werden. Er besteht zu 100 % aus Nebbiolo und stammt von Mergel-, Ton- und Sandböden mit Süd- und Südostausrichtung. In der Nase präsentiert er eine komplexe Balance aus roten und schwarzen Früchten, Beeren, Gewürz- und Pulvernoten. Im Mund ist er faszinierend und offen, mit eleganten Tanninen und einem mineralischen Geschmack, der ihn betört. Die Weinherstellung umfasst eine 14-18-tägige Gärung auf den Schalen in Edelstahl, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung. Der Ausbau erfolgt in französischer und österreichischer Eiche.
Etikett: Perfekt
Verschlüsse: Perfekt
Niveau: Schulterhoch
Farbe: Perfekt
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