Rot - Frankreich

Wein ist ein wesentlicher Bestandteil des französischen Erbes. Frankreich ist eine der großen Weinnationen, die diesen Sektor seit Jahrhunderten beeinflusst hat und dank wichtiger Adelsgebiete immer noch ein strategisches Gewicht im Export hat. In unserem Geschäft haben wir die besten Produkte aus den wichtigsten Rotweingebieten Frankreichs ausgewählt: Burgund und Bordeaux.

Bordeaux verdankt seinen Erfolg den besonderen klimatischen Bedingungen, seinen Trauben und der unermüdlichen Arbeit der Winzer. Es ist zweifellos die Region, in der die teuersten Weine der Welt hergestellt werden, Rotweine aus französischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, die den berühmten "Bordeaux-Verschnitt" bilden. Die offizielle Klassifizierung der Bordeaux-Weine geht auf das Jahr 1855 zurück und ist seither gültig. Die Weine werden in der Reihenfolge ihrer Bedeutung vom ersten bis zum fünften Cru klassifiziert, und die einzige Änderung stammt aus dem Jahr 1973, als Château Mouton Rothschild zum Premier Cru erhoben wurde (die anderen sind Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux und Château HautBrion). Das Klassifizierungssystem der Burgunderweine folgt verschiedenen Kriterien und ist in verschiedene Kategorien unterteilt, die eng mit den einzelnen Weinbergen verbunden sind, angefangen bei Grand Cru und Premier Cru und absteigend. Die lokalen Rebsorten sind Chardonnay und Pinot Noir, die je nach den am besten geeigneten Gebieten verteilt werden.