Cabernet Sauvignon Special Selection - 1997 - Caymus Vinyards

Cabernet Sauvignon Besondere Auswahl - 1997 - Caymus Vinyards - Raritätenweine
Cabernet Sauvignon Besondere Auswahl - 1997 - Caymus Vinyards - Raritätenweine
Cabernet Sauvignon Besondere Auswahl - 1997 - Caymus Vinyards - Raritätenweine

Cabernet Sauvignon Special Selection - 1997 - Caymus Vinyards

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  • Hersteller: Weingut Caymus
  • Provenienz: Italienischer Privatkeller
  • Jahrgang: 1997
  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon
  • Format: 0.75L
  • Alkoholgehalt: 14.40%
  • Kombinationen: Rindfleischgerichte, Wildfleisch

Dieser Wein, der von Chuck Wagner erzeugt und von Chris Phelps verschnitten wurde, repräsentiert einen außergewöhnlichen Jahrgang mit einer Reifezeit, die durch warme Monate und kühle Nächte gekennzeichnet war. Die Temperaturen blieben während der Reifezeit 1997 konstant, ohne extreme Spitzenwerte, was einen hervorragenden Jahrgang in den wichtigsten Weinregionen Kaliforniens begünstigte. Optisch ist der Wein undurchsichtig mit rubinroten Reflexen, während er in der Nase intensive Noten von Cassis mit einem rauchigen und mineralischen Unterton aufweist. Am Gaumen vermischt sich der reine Cassis-Extrakt mit seidigen Tanninen und einer überraschenden Persistenz mit einem langen und würzigen Abgang. Ein reichhaltiger und konzentrierter Wein, perfekt ausbalanciert und in der Lage, zwei Jahrzehnte lang zu reifen.




Etikett: Leicht abgenutzt Verschlüsse: Perfekt Niveau: Innen am Hals Farbe: Perfekt

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Wie wir jede unserer Flaschen behandeln

1. Auswahl durch Experten

Jede einzelne Flasche wird von Experten direkt im Keller im Keller des Sammlers oder Gastronomen geprüft.

2. Gründliche Inspektion

Wenn sie in unserem temperaturkontrollierten Lager ankommt, wird jede Flasche von erfahrenen Mitarbeitern ein zweites Mal kontrolliert.

3. Anwendung des VR-Siegels

Nur Flaschen, die die zweite Kontrolle bestehen, werden mit dem VR-Qualitätssiegel gekennzeichnet und vom Inspektor unterzeichnet.

4. Sicherer Versand

Jede Sendung wird in einer Styroporverpackung geliefert die für maximale Sicherheit und Schutz Ihrer Flaschen Flaschen.

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