Fidelis - 2014 - Taburno Winery
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Produktmerkmale
- Hersteller: Kellerei Taburno
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2014
- Rebsorten: Aglianico
- Format: 0.75L
- Alkohol: 13.00%
- Kombinationen: Erste Gänge aus rotem Landfleisch, Zweite Gänge mit rotem Fleisch vom Land
Die Cantina del Taburno befindet sich in einem wenig bekannten Gebiet Kampaniens, dem Gebiet von Benevento. Sie ist Teil des Konsortiums der Hauptstadt Kampaniens und stellt mit ihren 600 ha Weinbergen einen wichtigen Bezugspunkt für den Weinbau in der Region, aber auch für die Wirtschaft dar. Die Anbauflächen weisen eine Mischung aus Mergel, Ton und Kalk auf. Für die Herstellung des Fidelis wird ausschließlich Aglianico verwendet, der gegen Ende Oktober geerntet wird. Die Farbe ist rot mit rubinroten Reflexen. Das Aroma ist von roten Früchten, Tabak und Pfeffer geprägt. Der Geschmack ist weich mit Tanninen, die sich gut mit würzigen Aromen verbinden.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektEbene: Im NackenFarbe: Perfekt
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