Chianti Classico Riserva - 2020 - Campomaggio
Chianti Classico Riserva - 2020 - Campomaggio
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Produktmerkmale
- Hersteller: Field of May
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0.75L
- Alkohol: 13.50%
- Kombinationen: Lamm
Der Chianti Classico Riserva DOCG ist ein 100%iger Sangiovese aus den Weinbergen von Campomaggio, die zwischen 480 und 280 Metern über dem Meeresspiegel liegen und im Durchschnitt 20 Jahre alt sind. Die Böden sind lehmig-kalkhaltig und haben einen hohen Skelettanteil, was ideal ist, um einen Hektarertrag von 75 Doppelzentnern zu erzielen. Die Weinbereitung erfolgt in kegelstumpfförmigen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 50 hl, wobei etwa zwei Drittel des Weins 12-18 Monate lang in großen Eichenfässern reifen. Nach einer Reifezeit von 3-6 Monaten in der Flasche hat der Wein eine tief rubinrote Farbe und tertiäre Noten von Schokolade, süßen Gewürzen und Nelken, begleitet von einer fruchtigen Pflaume und leichten erdigen Anklängen. Im Mund ist er breit und tief, mit jungen und knackigen Tanninen und einem guten Säuregehalt und ausgewogenem Geschmack. Ein Wein mit großem Alterungspotenzial und einer balsamischen Frische, die seine Finesse unterstreicht.
Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Ebene: Im Nacken Farbe: Perfekt
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