Chianti Classico Riserva "Insuella" - 2020 - Borratella
Chianti Classico Riserva "Insuella" - 2020 - Borratella
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Produktmerkmale
- Hersteller: Borratella
- Provenienz: Thermisch kontrollierter Keller, Fachmann in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Sangiovese, Merlot
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14.00%
- Kombinationen: Spiel, Reife Käsesorten
Der Chianti Classico Riserva "Insuella" ist ein Wein, der die Essenz seines einzigartigen Terroirs zum Ausdruck bringt. Von intensiver rubinroter Farbe, bietet dieser Wein ein ausgewogenes aromatisches Bouquet mit Noten von Beeren und Brombeeren, angereichert mit würzigen Anklängen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er gut tanninhaltig, seidig und umhüllend, mit einem ausgewogenen, trockenen und leicht würzigen Nachgeschmack. Die Sangiovese- und Merlot-Trauben, aus denen dieser Wein besteht, wachsen auf einem nach Südwesten ausgerichteten, etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Boden, der reich an Struktur ist und von kalkhaltigem Alberese-Gestein auf mittlerem Lehmboden dominiert wird. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 25/30 Tagen. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in Tonneaux und Barriques des ersten Durchgangs und wird weitere 4 Monate lang in der Flasche verfeinert.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektEbene: Im NackenFarbe: Perfekt
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