Noto Passito "Scaramazzo" - 2018 - Rudini
Noto Passito "Scaramazzo" - 2018 - Rudini
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Produktmerkmale
- Hersteller: Rudini
- Provenienz: Historisches Restaurant in Cuneo
- Jahrgang: 2018
- Rebsorten: Weißer Muskateller, Petits Grains
- Format: 0,50 l
- Alkohol: 11.50%
- Paarungen: Fruchtdesserts
Der Passito di Noto ist ein sizilianischer Süßwein, der aus Moscato- oder Zibibbo-Trauben hergestellt wird, die in einem mediterranen Klima auf kalkhaltigen und vulkanischen Böden angebaut werden, die ideal für das Wachstum der Reben sind. Die Trauben werden spät geerntet und in einer Zelle mit einer heißen und feuchten Methode getrocknet. Der Wein wird in Stahltanks hergestellt und in der Flasche ausgebaut. Auf den ersten Blick hat der Wein eine helle strohgelbe Farbe. In der Nase verströmt er ein zartes Moscato-Aroma mit Noten von reifen Früchten. Im Mund ist er süß, mit einem Nachgeschmack von kandierten Früchten.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Hohe SchulterFarbe: Perfekt
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