Rosso "Cladrecis" - 2016 - Sirch
Rosso "Cladrecis" - 2016 - Sirch
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Produktmerkmale
- Hersteller: Sirch
- Provenienz: Historisches Restaurant in Cuneo
- Jahrgang: 2016
- Rebsorten: Merlot, Pignolo, Cabernet
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.00%
- Kombinationen: Weiße Fleischgerichte, Wild, Gereifte Käsesorten, Pökelfleisch
Cladrecis ist ein Weiler in der Gemeinde Prepotto an der Grenze zum DOC-Gebiet Friuli Colli Orientali, wo die Brüder Sirch ein Projekt zur Wiederherstellung alter Weinberge ins Leben gerufen haben. Die Weinberge liegen auf Hügeln, die von jahrhundertealten Wäldern umgeben sind, und bringen Weine von großem territorialem Ausdruck hervor. Der Rosso Cladrecis, ein Bordeaux-Verschnitt, vereint Merlot und Pignolo und garantiert Struktur, Eleganz und würzige Noten. In der Nase zeigt er Heidelbeerkonfitüre, Unterholz, Kräuter und Mineralität. Im Mund ist er kraftvoll und harmonisch. Die Mischung variiert von Jahrgang zu Jahrgang, wobei sich Refosco dal peduncolo rosso und Cabernet abwechseln, aber der Merlot und der Pignolo bleiben konstant und verleihen dem Wein Ausgewogenheit und Raffinesse.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: 0,5 cmFarbe: Perfekt
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