1.5L Barolo “Pernanno” IOWC - 2019 - Cascina Bongiovanni
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Produktmerkmale
- Hersteller: Bongiovanni Bauernhaus
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2019
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Zweite Gänge mit rotem Fleisch, gereifte Käsesorten
Der Hang, auf dem sich die Nebbiolo-Weinberge befinden, wird durch eine Spalte geteilt, die von der Spitze des Hügels zum Tal hinunterführt und zwei Gebiete bildet. Das Gebiet rechts von der Gemeinde Castiglione Falletto ist das historische Zentrum rund um das Schloss, während links von der Hauptstraße, die nach Castiglione führt, das Gebiet "Pernanno" liegt, das nach Südosten ausgerichtet ist. Die Jahrestemperaturen, die Niederschläge und die anderen Wetterbedingungen bestimmen die Qualität des erzeugten Barolo. Dieser Barolo "Pernanno" hat eine sehr intensive granatrote Farbe. Seine Aromen sind sehr intensiv und haben in den ersten Jahren Mühe, sich zu entfalten. Die hervorgehobene Struktur ist charakteristisch für sehr wichtige Jahrgänge mit einer sehr dichten Tanninstruktur und verbessert sich noch mit einigen Jahren in der Flasche.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektEbene: Im NackenFarbe: Perfekt
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