Barolo "Cerequio" - 2020 - Michele Chiarlo
Barolo "Cerequio" - 2020 - Michele Chiarlo
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Produktmerkmale
- Produzent: Michael Chiarlo
- Provenienz: Thermisch kontrollierter Keller, Fachmann in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14.00%
- Paarungen: Gut gereifter Käse
- Auszeichnungen: Robert Parker 95/100 Punkte, James Suckling 95/100 Punkte
Dieser Wein, der nur in außergewöhnlichen Jahren in begrenzten Mengen hergestellt und im Auftrag verkauft wird, wird 30 Tage lang in Eichenfässern in Kontakt mit den Schalen nach der Methode des "eingetauchten Deckels" vinifiziert und alkoholisch vergoren. Die Mindestreifezeit beträgt 6 Jahre, davon 3 Jahre in großen Fässern und 3 Jahre in der Flasche. Er hat eine tief granatrote Farbe, ein komplexes Aroma mit Noten von roten Beeren, Schokolade, Minze und feinen Gewürzen, begleitet von balsamischen Anklängen. Am Gaumen bietet er eine ausgezeichnete Struktur, Geschmeidigkeit und Harmonie, mit einem langen und frischen Nachgeschmack.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Hohe SchulterFarbe: Perfekt
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