Chianti Classico - 2021 - Vallepicciola
Chianti Classico - 2021 - Vallepicciola
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Produktmerkmale
- Hersteller: Kleines Tal
- Provenienz: Thermisch kontrollierter Keller, Fachmann in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14.00%
- Kombinationen: Gereifte Käsesorten, Wurstwaren
Dieser Chianti Classico wird zu 100% aus Sangiovese-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die diese Bezeichnung in der Welt repräsentiert. Er stammt aus den Weinbergen von Vallepicciola in Castelnuovo Berardenga, die zwischen 380 und 440 Metern über dem Meeresspiegel liegen, und wächst auf kalkhaltigen und lehmigen Böden mit dem Vorhandensein von Galestro und Alberese. Die Ernte findet in der zweiten Septemberhälfte statt, mit einem Ertrag von 65 Doppelzentnern pro Hektar. Das Erziehungssystem ist die Kordon-Erziehung mit Sporen. Der Wein hat eine helle rubinrote Farbe und bietet in der Nase Aromen von roten Waldfrüchten, Pflaumen, Veilchen und eine typische Schärfe von schwarzem Pfeffer.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Hohe SchulterFarbe: Perfekt
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