Amarone della Valpolicella "Ca' Florian Vineyard" - 2003 - Tommasi
Amarone della Valpolicella "Ca' Florian Vineyard" - 2003 - Tommasi
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Produktmerkmale
- Hersteller: Tomasi
- Provenienz: Thermisch kontrollierter Keller: Hotel in Cosenza
- Jahrgang: 2003
- Rebsorten: Raven, Corvinone, Swallow
- Format: 0.75L
- Alkohol: 15.00%
- Kombinationen: Spiel, Rotes Fleisch, Reife Käsesorten
Ca' Florian repräsentiert das Herz von Tommasi, das ursprüngliche Weingut und den Ort, den die Familie seit 1902 ihr Zuhause nennt. Dieser feine Amarone feiert die bescheidenen Ursprünge der Familie, die sich neben dem Haus von Großvater Giacomo und den ersten Weinbergen der Familie befinden. Die Traditionen werden hier bewahrt, von den "marogne", den terrassenförmig angelegten Weinbergen aus trockenen Steinen, bis zu den "arele", den Bambussprossen zum Trocknen der Trauben. Mit weniger als 9.000 Flaschen pro Jahr drückt Ca' Florian Einfachheit und Eleganz aus. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Kirsche, Brombeere und Pflaume, mit Anklängen von Lakritz und bitterem Kakao. Am Gaumen ist er vollmundig und streng, mit umhüllenden Tanninen und einem frischen und anhaltenden Abgang.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Hohe SchulterFarbe: Perfekt
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