Barbaresco Reserve - 2016 - Sottimano
Barbaresco Reserve - 2016 - Sottimano
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Produktmerkmale
- Produzent: Sie unterschätzen sich
- Provenienz: Thermisch kontrollierter Keller, Fachmann in der Branche (CESENA)
- Jahrgang: 2016
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Fleisch zweite Gänge
Die Cantina Sottimano ist eine renommierte Familienkellerei in Neive, im Herzen des Barbaresco-Gebiets. Gegründet von Rino Sottimano in den 1970er Jahren, ist das Unternehmen durch den Erwerb von Weinbergen in renommierten Crus wie Cottà, Currà, Fausoni, Pajoré und Basarin gewachsen. Heute wird Rino von seinen Kindern Andrea, Elena und Claudia unterstützt, die die Leidenschaft für die Herstellung hochwertiger Weine teilen, die das authentische Terroir der Langhe widerspiegeln. Die Produktionsphilosophie basiert auf nachhaltigen Praktiken, wie dem minimalen Einsatz von Chemikalien, der Verwendung von einheimischen Hefen und dem Verzicht auf Schönung und Filtration, um den reinsten Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten. Die Palette der Weine umfasst Barbaresco aus den verschiedenen Crus sowie Dolcetto, Barbera und Nebbiolo, die alle für ihre Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit geschätzt werden.
Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Niveau: Perfekt Farbe: Perfekt
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