Dolcetto d'Alba - 2017 - Giacomo Borgogno & Sons

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Dolcetto d'Alba - 2017 - Giacomo Borgogno & Sons

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  • Hersteller: Giacomo Borgogno & Söhne
  • Provenienz: Historisches Restaurant in Cuneo
  • Jahrgang: 2017
  • Rebsorten: Nebbiolo
  • Format: 0.75L
  • Alkohol: 14.00%
  • Kombinationen: Zweite Gänge mit rotem Fleisch vom Land, Wild
Giacomo Borgogno e Figli ist ein historisches und berühmtes Weingut mit Sitz in der Stadt Barolo in der italienischen Weinregion Piemont. Es ist vor allem für seine Riserva-Barolo-Weine bekannt, die zu den begehrtesten und teuersten Weinen der Region gehören. Borgogno ist auch dafür bekannt, dass seine Weine mehr als ein Jahrzehnt lang reifen, bevor sie auf den Markt kommen. Neben der Riserva ist der Barolo in der gesamten Weinpalette vertreten. Außer dem Barolo DOCG produziert Borgogno unter anderem einen Langhe Nebbiolo, einen Dolcetto d'Alba und einen Barbera d'Alba. Die Weinkellerei befindet sich im Zentrum der Stadt Barolo, mit Kellern, die in den umliegenden Hügeln angelegt sind. Borgogno wendet traditionelle Weinbereitungsmethoden an, darunter einheimische Hefen, lange Gärungen und die Verwendung von großen Fässern aus slawonischer Eiche.




Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Niveau: Farbe: Perfekt

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