1.5L Givry "Clos Marceaux" - 1988 - Laborbe Juillot
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Produktmerkmale
- Hersteller: Laborbe Juillot
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 1988
- Rebsorten: Pinot Noir
- Format: 1.5L
- Alkohol: 12.50%
- Paarungen: Ente, Gans
Die roten Givrys werden aus Pinot-Noir-Trauben in der Côte Chalonnaise im südlichen Burgund hergestellt. Die Parzellen liegen zwischen 240 und 280 Metern über dem Meeresspiegel auf lehmig-kalkigen Böden mit einem gut ausgeprägten Kalkuntergrund. Der Wein wird in Eichenfässern und Foudres ausgebaut, was ihm einen besonderen Charakter verleiht. Von leuchtend purpurner Farbe mit violetten Reflexen zeigt er typische Pinot-Noir-Aromen wie schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche, Lakritze, Gewürze und Leder mit Alter. Am Gaumen sind die Tannine präsent, aber gut ausgewogen. Dieser Wein passt hervorragend zu Pasteten, Terrinen, gebratenem oder mit Soße überzogenem Fleisch, Wild und Käse.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektHöhe: 3 cmFarbe: Perfekt
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