Chateau Latour du Haut Moulin - 1968 - Fronsac
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Produktmerkmale
- Hersteller: Fronsac
- Provenienz: Französischer Privatkeller
- Jahrgang: 1968
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Format: 0.75L
- Kombinationen: Erste Gänge aus rotem Landfleisch, Zweite Gänge mit rotem Fleisch vom Land, Wild
Fronsac ist eine Appellation für Rotweine auf Merlot-Basis, die in einem Gebiet östlich der Weinregion Bordeaux hergestellt werden. Merlot dominiert hier, wird aber regelmäßig mit Cabernet Franc gepaart. Malbec wird verwendet, um den Weinen Komplexität zu verleihen, und auch Cabernet Sauvignon kann enthalten sein, obwohl er weniger häufig verwendet wird, weil er auf den kühleren Böden der Appellation nicht so gut reift. Weine mit der Bezeichnung "Fronsac" oder "Canon-Fronsac" müssen aus Trauben hergestellt werden, die in einiger Entfernung von den Schwemmlandböden in Ufernähe der Dordogne angebaut werden. Neue Technologien und ein Wandel in der Weinbauphilosophie haben zu einem kontinuierlichen Fortschritt geführt, und die Appellation bietet heute erschwingliche Alternativen zu den hochpreisigen Weinen des Médoc, Pomerol und Saint-Émilion.
Etikett: Leicht beschädigtVerschlüsse: PerfektNiveau: Hohe SchulterFarbe: Perfekt
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