Chianti Classico "Now" - 2015 - Savignola Paolina
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Produktmerkmale
- Produzentin: Pauline Savignola
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2015
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14.00%
- Kombinationen: Erste des Landes, Erste Kurse von Land rotes Fleisch, Zweite Gänge von Land rotes Fleisch, Frischkäse, Pökelfleisch
Ein harmonischer und eleganter Wein. Er stammt aus Weinbergen, die sich durch beste Lagen und eine sorgfältige Handlese der Trauben auszeichnen. Nach der Tradition von Paolina wird er 14 Monate lang in großen Eichenfässern verfeinert und ruht dann mindestens 2 Jahre lang in der Flasche. Mit einer intensiven, tiefen und einladenden rubinroten Farbe. In der Nase fasziniert er mit einem Aroma von reifen Kirschen, gemischt mit einer warmen Pfeffernote, die die Verkostung vorwegnimmt. Ein körperreicher Wein, der den Gaumen umhüllt und ausfüllt, ihn mit reifem und schmackhaftem Tannin belebt und ihn mit einem würzigen und anhaltenden Abgang beglückt.
Etikett: Leicht fleckigVerschlüsse: PerfektNiveau: Im NackenFarbe: Perfekt
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