Chianti Classico - 2019 - Torcilacqua
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Produktmerkmale
- Hersteller: Twister Wasser
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2019
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0.75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Erste des Landes, Erste Kurse von Land rotes Fleisch, Zweite Gänge von Land rotes Fleisch, Frischkäse, Pökelfleisch
Der Betrieb befindet sich in Badia a Passignano, im Herzen des Chianti Classico, mit Blick auf die umliegenden Weinberge und Wälder. Die Trauben stammen von den jüngsten Parzellen, die sich auf Böden mit offener Textur befinden, reich an Skelett und Galestro, ausgewählt und von Hand in Kisten geerntet. Der Ausbau erfolgt in Tonneaux und Barriques, wo er etwa 12 Monate lang reift. Danach folgt eine weitere Reifezeit im Stahltank, wo der Wein seine Entwicklung vor der Abfüllung vollendet.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektEbene: Im NackenFarbe: Perfekt
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