Saint Veran - 1994 - Paul Bocuse
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Produktmerkmale
- Produzent: Paul Bocuse
- Provenienz: Französischer Privatkeller
- Jahrgang: 1994
- Rebsorten: Chardonnay
- Format: 0.75L
- Alkohol: 13.00%
- Kombinationen: Erste des Landes, Zweite Kurse von Land weißes Fleisch
Heiliger - Véran ist eine französische Gemeinde mit nur 275 Einwohnern im Departement Hautes-Alpes in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur. Die Farbe ist helles Gelbgold, leuchtend und kristallin. In der Nase entfalten sich subtile Aromen von Früchten (Pfirsich, Birne) oder Akazien, Geißblatt und Farnkraut, oft mit Noten von frischen Mandeln, Haselnüssen, Zimt, Butter und manchmal Honig. Manchmal sind auch exotische Früchte und Zitrusnoten (Orangenschalen) zu erkennen. Am Gaumen ist dieser Weißwein trocken und abgerundet, mineralisch und lebendig vom ersten Augenblick an. Die Säure und das Fett kommen zunehmend ins Spiel. Die Struktur ist harmonisch, frisch und rund.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: 2 cmFarbe: Perfekt
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