Toskana

Die Toskana ist zweifellos eine der bedeutendsten Weinregionen Italiens, dank ihrer berühmten, international anerkannten Etiketten. Ein wahres Juwel der Welt-Önologie, mit einer außergewöhnlichen Vielfalt an Weinen mit unterschiedlichen Eigenschaften und einer tausendjährigen Geschichte, die sich im Laufe der Jahrhunderte verliert.

Allein die typisch toskanische Landschaft spricht Bände über die starke Berufung der Region zum Weinbau: kilometerlange, prächtige Rebzeilen, die sich über die Hügel des Chianti und der Etruskerküste erstrecken oder in die Postkartenansichten des Val d'Orcia und des Val di Chiana eingebettet sind.

Es handelt sich um ein Erbe von elf kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnungen (DOCG), einundvierzig kontrollierten Ursprungsbezeichnungen (DOC) und sechs typischen geografischen Angaben (IGT).

Man kann nicht über den toskanischen Weinbau - oder gar den Weltweinbau - sprechen, ohne an den Brunello di Montalcino, den Vino Nobile di Montepulciano, den Chianti Classico und die Supertuscans zu denken, die im Gebiet von Bolgheri hergestellt werden.

Die unbestrittene Seele der Rotweine der Region ist der Sangiovese, der in fast allen DOCs vertreten ist. Eine rote Traube von großer Qualität und Charakter, die jedoch nicht einfach anzubauen ist und je nach Mikroklima und Boden, auf dem sie angebaut wird, sehr unterschiedliche Ergebnisse liefert.