6x Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" IOWC - 2017 - Vietti
6x Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" IOWC - 2017 - Vietti
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- Verfügbarkeit: nur 1
Produktmerkmale
- Hersteller: Vietti
- Provenienz: Historisches Restaurant in Cuneo
- Jahrgang: 2017
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75L
- Kombinationen: Spiel
Der Barbera d'Alba "Scarrone Vigna Vecchia" ist ein Wein, der zu 100 % aus Barbera-Trauben aus dem ältesten Teil des Weinbergs von Castiglione Falletto in der Gemeinde Scarrone mit südöstlicher Ausrichtung und einer Dichte von ca. 4.300 Pflanzen pro Hektar hergestellt wird. Die Weinbereitung umfasst eine Kaltmazeration, eine zweiwöchige alkoholische Gärung in Stahlbehältern und eine anschließende Nachgärung. Anschließend wird der Wein zur malolaktischen Gärung in Barriques umgefüllt und etwa 18 Monate lang in Stahltanks, Barriques und Fässern ausgebaut. Er hat eine rubinrote Farbe, intensive Aromen von reifen Kirschen, Vanille und Gewürzen, mit einer ausgewogenen Frische und einem intensiven Abgang.
Etikett: Versiegelte SchachtelVerschlüsse: Versiegelte SchachtelFüllstand: Versiegelte SchachtelFarbe: Versiegelte Schachtel
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