Barolo "Serradenari" - 2020 - Renato Ratti
Barolo "Serradenari" - 2020 - Renato Ratti
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Produktmerkmale
- Produzent: Renato Ratti
- Herkunft: Professioneller, wärmekontrollierter Weinkeller (CESENA)
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Rote Fleischgerichte, Gereifte Käsesorten
eIm Jahr 2019 hat die Kellerei mit der Produktion von Barolo in Serradenari begonnen, im höchstgelegenen Teil von La Morra, auf einer Höhe von fast 500 Metern. Die 20-40 Jahre alten, nach Süden und Südwesten ausgerichteten Rebstöcke profitieren von der ausgezeichneten Lage und der größeren Höhe, was eine späte Ernte ermöglicht. Der Wein ist eher "nervös", behält aber die typischen Eigenschaften von La Morra bei. Granatrote Farbe. Aroma mit Noten von Pflaume, Veilchen und Tabak. Voller Geschmack, mit guter Tannin- und Säurestruktur.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: 0,5 cmFarbe: Perfekt
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