Whisky und Spirituosen

Whisky ist ein Destillat, das durch die Gärung und anschließende Destillation verschiedener Getreidearten gewonnen wird und in Holzfässern reift. Einige Körner, oft Gerste, werden gekeimt und zu Malz verarbeitet. Als die besten Whiskys der Welt gelten schottische, amerikanische, irische und seit einigen Jahren auch japanische Whiskys.

Whisky ist der Inbegriff des Meditationsgeistes, ein Verwöhnprogramm am Ende des Tages, dem man sich ohne Eile hingeben sollte.

Man kann ihn allein zubereiten oder mit Podolico-Käse oder reifem Pecorino-Käse für ein "kräftigeres" Destillat oder mit Ziegen-Tomakäse für etwas Zarteres kombinieren.

Klassisch ist die Kombination mit einer dunklen Schokolade von hervorragender Qualität.

Natürlich lässt sich Whisky mit feinen Zigarren oder exzellentem Pfeifentabak kombinieren. Englische Mischungen, die nicht zu stark duften, aber intensiv sind, sorgen für starke Emotionen und einen echten Verwöhnmoment am Ende des Tages.