1,5L Barolo “Pernanno” IOWC - 2019 - Cascina Bongiovanni
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Produktmerkmale
- Erzeuger: Cascina Bongiovanni
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2019
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Hauptgerichte mit rotem Fleisch, Gereifte Käsesorten
Der Hang, auf dem sich die Nebbiolo-Weinberge befinden, wird durch eine Kluft geteilt, die von der Spitze des Hügels bis zum Tal hinunterführt und zwei Zonen schafft. Das Gebiet rechts von der Gemeinde Castiglione Falletto ist das historische Zentrum rund um das Schloss, während links von der Hauptstraße, die nach Castiglione führt, das Gebiet "Pernanno" mit südöstlicher Ausrichtung liegt. Die Jahrestemperaturen, die Niederschläge und die anderen Wetterbedingungen bestimmen die Qualität des erzeugten Barolo. Dieser Barolo "Pernanno" hat eine sehr tiefe granatrote Farbe. Seine Aromen sind sehr intensiv und haben in den ersten Jahren Mühe, sich zu entfalten. Die Struktur, die sich herausbildet, ist charakteristisch für sehr wichtige Jahrgänge mit einer sehr dichten tanninhaltigen Textur, die sich mit einigen Jahren in der Flasche noch verbessert.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Im NackenFarbe: Perfekt
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