Amarone della Valpolicella - 2000 - Corte Sant'Alda
Amarone della Valpolicella - 2000 - Corte Sant'Alda
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Produktmerkmale
- Hersteller: Corte Sant'Alda
- Provenienz: Privates italienisches Weingut
- Jahrgang: 2000
- Rebsorten: Corvina, Rondinella, Corvina Grossa
- Format: 0,75L
- Alkohol: 15.50%
- Kombinationen: Fleischgerichte
Der Amarone di Corte Sant'Alda ist ein Meisterwerk, das aus biologischen und biodynamischen Corvina-, Rondinella- und Corvina-Grossa-Trauben hergestellt wird, die in ausgewählten Weinbergen angebaut und auf einfachen Stöcken gezogen werden. Nach der Handlese und der natürlichen Trocknung in Holzkisten werden die Trauben bis zu 65% konzentriert. Die Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt in 40 hl-Behältern mit manuellem Abstechen, gefolgt von einer mindestens dreijährigen Reifung in Eichenfässern, wodurch ein eleganter und intensiver Wein entsteht.
Etikett: Leicht verschmutztVerschlüsse: PerfektNiveau: 2,5 cmFarbe: Perfekt
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