Barbaresco - 1997 - Prunotto
Barbaresco - 1997 - Prunotto
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Produktmerkmale
- Hersteller: Prunotto
- Provenienz: Privates italienisches Weingut
- Jahrgang: 1997
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75L
- Alkohol: 13.00%
- Kombinationen: Lammfleisch
Der Prunotto Barbaresco 1997 aus einem historischen Weingut in den Langhe, das damals im Besitz der Familie Antinori war, zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus. In der Nase zeigen sich Noten von Teer, Pilzen, reifen roten Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume, zusammen mit Anklängen von Gemüse, Granatapfel und Zitrusfrüchten. Nach einer notwendigen Sauerstoffanreicherung sind bitterer Kakao und ein Hauch von Chilipfeffer wahrnehmbar. Am Gaumen bleibt er frisch, mit weichen, aber präsenten Tanninen, begleitet von Erdbeere, Heidelbeere, Brombeere und leichten Gewürzen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Orangenschalen und frischen roten Früchten, und zeigt die ausgezeichnete Struktur eines Weines, der mit der Zeit gut gereift ist.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Hohe SchulternFarbe: Perfekt
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