Barbaresco "Serraboella" - 2016 - Azienda Agricola Cigliuti
Barbaresco "Serraboella" - 2016 - Azienda Agricola Cigliuti
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Produktmerkmale
- Hersteller: Azienda Agricola Cigliuti
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2016
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75L
- Alkohol: 15.00%
- Paarungen: Braten, Wild
Die Azienda Agricola F.lli Cigliuti, ein Familienbetrieb, der seit vier Generationen tätig ist, produziert jährlich etwa 30.000 Flaschen mit dem Ziel, das lokale Terroir bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Der Barbaresco Serraboella DOCG wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die im Cru Serraboella in Neive auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 350 Metern wachsen. Die Rebstöcke sind zwischen 25 und 55 Jahre alt und haben einen Ertrag von etwa 40-45 Doppelzentnern pro Hektar. Der Wein gärt und mazeriert in temperaturkontrollierten Stahltanks und reift anschließend in slawonischen Eichenfässern und französischen Tonneaux. Der erste Jahrgang stammt aus dem Jahr 1964.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau:Farbe: Perfekt
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