Barolo - 2020 - Marziano Abbona
Barolo - 2020 - Marziano Abbona
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Produktmerkmale
- Produzent: Marziano Abbona
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Rotes Fleisch, Gereifte Käsesorten
Der Barolo DOCG von Marziano Abbona, der aus Nebbiolo-Trauben aus dem Weinberg Monforte d'Alba hergestellt wird, ist ein Wein von großer Finesse und Kraft. Die Weinbereitung erfolgt durch Pellikularmazeration, gefolgt von einer spontanen alkoholischen Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks. Der Ausbau in Fässern verleiht dem Wein eine solide Struktur und einen Alkoholgehalt von durchschnittlich 15°. Dieser Barolo zeichnet sich durch seine Eleganz aus, mit einem komplexen Bouquet, das von Noten roter Früchte bis zu würzigen Nuancen reicht, und einem langen, anhaltenden Abgang. Er ist frischer und unmittelbarer als andere, komplexere Barolos und eignet sich perfekt für eine Verkostung in jungen Jahren, hat aber auch ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Er ist ideal, um bei einer Temperatur von 18°C serviert zu werden, nachdem er mindestens 24 Stunden lang bei Raumtemperatur gelagert wurde, und passt perfekt zu roten Fleischgerichten und reifem Käse.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Im NackenFarbe: Perfekt
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