Barolo - 2020 - Negretti
Barolo - 2020 - Negretti
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Produktmerkmale
- Hersteller: Negretti
- Herkunft: Professioneller, wärmekontrollierter Weinkeller (CESENA)
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.50%
- Kombinationen: Selvaggin
Dieser Barolo ist ein Familien-Cru-Verschnitt, der aus Weinbergen in Roddi und La Morra stammt. Er besteht zu 100% aus Nebbiolo und stammt von mergeligen, lehmigen und sandigen Böden mit Süd- und Südostausrichtung. In der Nase zeigt er ein komplexes Gleichgewicht von roten und schwarzen Früchten, alchemistischen Beeren, Gewürz- und Pudernoten. Im Mund ist er faszinierend und direkt, mit eleganten Tanninen und einem mineralischen Geschmack, der ihn fesselnd macht. Die Weinbereitung umfasst eine 14- bis 18-tägige Gärung auf den Schalen in Edelstahlbehältern, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung. Die Reifung erfolgt in französischer und österreichischer Eiche.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Hohe SchulternFarbe: Perfekt
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