Brunello di Montalcino "Le Lucére" - 2018 - San Filippo
Auf dem Weingut San Filippo sind Natürlichkeit und Qualität grundlegende Begriffe. Die Auslese beginnt bei der Ernte, die durch die analytische Überwachung der Trauben selbst mit äußerster Präzision geschätzt wird. Die Zeit zwischen Ernte und Kelterung ist extrem kurz. Sobald der Most hergestellt ist, beginnt die Gärung innerhalb der ersten acht Stunden. Die Maischegärung dauert etwa acht Tage, während derer verschiedene Um- und Abpumpvorgänge durchgeführt werden. Nach der Gärung in Edelstahltanks wird der Wein in große Holzfässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Nach etwa vierzig Tagen wird der Wein in Barriques und Eichenfässer umgefüllt, wo er mehrere Jahre lang reift. Nach dieser langen Ruhezeit wird der Wein in großen Fässern gesammelt und für die Abfüllung und Etikettierung mit dem Erntejahr vorbereitet.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Im NackenFarbe: Perfekt
Kostenloser Versand für Bestellungen über 49€ in ganz Italien. Versand innerhalb von 24/48 Stunden. Wir versenden in speziellen Styropor-Kellern, die maximale Sicherheit für Ihre Flaschen während der Reise garantieren.
Wie wir jede unserer Flaschen behandeln
1. Auswahl durch Experten
Jede einzelne Flasche wird von Experten direkt im Keller im Keller des Sammlers oder Gastronomen geprüft.
2. Gründliche Inspektion
Wenn sie in unserem temperaturkontrollierten Lager ankommt, wird jede Flasche von erfahrenen Mitarbeitern ein zweites Mal kontrolliert.
3. Anwendung des VR-Siegels
Nur Flaschen, die die zweite Kontrolle bestehen, werden mit dem VR-Qualitätssiegel gekennzeichnet und vom Inspektor unterzeichnet.
4. Sicherer Versand
Jede Sendung wird in einer Styroporverpackung geliefert die für maximale Sicherheit und Schutz Ihrer Flaschen Flaschen.
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