Chateau Chalon - 1949 - Jean Bourdy
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Produktmerkmale
- Produzent: Jean Bourdy
- Provenienz: Französischer Privatkeller
- Jahrgang: 1949
- Rebsorten: Savagnin
- Format: 0,62L
- Alkohol: 13.00%
- Kombinationen: Weichkäse
Château-Chalon ist eine Appellation der als inoffizieller Grand Cru für den berühmten vin jaune ("gelber Wein") des ostfranzösischen Jura gilt. Der Titel ist nach Château-Chalon benannt, einem Bergdorf auf dem Premier Plateau. Seine Weinberge befinden sich an den Hängen darunter. Der Wein von Château-Chalon darf ausschließlich aus der Rebsorte Savagnin hergestellt werden. Die Trauben müssen geerntet werden in Dosen (aber nicht getauft), um maximale Reife und Geschmack zu gewährleisten. I Die Weine neigen dazu, einen hohen Säuregehalt aufzuweisen, der die Grundlage für ihr Alter ist.
Etikett: Leicht abgenutztVerschlüsse: PerfektNiveau: Sehr hohe SchulterFarbe: Perfekt
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