Chateau Mont Redon - 2004 - Cotes du Rhone

Chateau Mont Redon - 2004 - Cotes du Rhone
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Produktmerkmale

  • Hersteller: Chateau Mont Redon
  • Provenienz: Privates italienisches Weingut
  • Jahrgang: 2004
  • Rebsorten: Grenache Noir, Syrah, Mourvedre, Carignan
  • Format: 0,75L
  • Alkohol: 13.50%
  • Kombinationen: Fleischgerichte

Dieser Côtes du Rhône von Château Mont-Redon wird aus Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Carignan hergestellt, die in einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und dem Mistral-Wind angebaut werden, der ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Weinberge befinden sich auf zwei unterschiedlichen Böden: einem Kieselsteinplateau in der Nähe von Roquemaure und Kalksteinböden an der Grenze zu Châteauneuf-du-Pape. Die Trauben werden bei perfekter Reife durch sorgfältige Selektion geerntet, entrappt, 15 Tage lang eingemaischt und einer malolaktischen Gärung unterzogen, gefolgt von einer 8-10-monatigen Reifung in unterirdischen Kellern. Das Ergebnis ist ein Wein mit lebhaften Noten von schwarzen Früchten, seidigen Tanninen und einem würzigen Abgang, der ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildterrinen oder reifem Käse passt.




Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: 2 cmFarbe: Perfekt

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