Chianti Classico - 2019 - Casale dello Sparviero
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Produktmerkmale
- Hersteller: Casale dello Sparviero
- Provenienz: Enoteca Italiana
- Jahrgang: 2019
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75L
- Alkohol: 13.50%
- Kombinationen: Erdige erste Gänge, erdige erste Gänge rotes Fleisch, Secondi di terra carne rossa, Frischkäse, Aufschnitt
Das Weingut Casale dello Sparviero wurde in den 1970er Jahren von der Familie Andrighetti erworben, einem Unternehmer aus Venetien, der das Potenzial des Betriebs für die Weinproduktion erkannte. Das Weingut ging in die Hände seiner Tochter Ada über, die es in den 1990er Jahren durch Neuanschaffungen und Neubepflanzung der Weinberge vollständig modernisierte. Ihr Sohn Arrigo übernahm einige Jahre später die Leitung des Unternehmens und führte es durch das 21. Der Sperber ist ein Symbol für Eleganz und Stärke, und so war es naheliegend, dass der Name des Weinguts zu einer Hommage an diesen wunderbaren Raubvogel wurde. Der fast reine Sangiovese mit nur 5% Cannaiolo ist ein frischer, fruchtiger Wein, mit dem die Familie Andrighetti versucht, der toskanischen Tradition eine neue Note zu verleihen.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: PerfektFarbe: Perfekt
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