Chianti Classico - 2021 - Lornano
Chianti Classico - 2021 - Lornano
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Produktmerkmale
- Hersteller: Lornano
- Herkunft: Professioneller, wärmekontrollierter Weinkeller (CESENA)
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.50%
Der Chianti Classico D.O.C.G. wird zu 100% aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die aus Weinbergen mit einer Dichte von 5.000 Rebstöcken pro Hektar stammen, die sich auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel befinden und nach Süd-Südwest ausgerichtet sind. Die Weinberge werden im Kordon-System bewirtschaftet und wachsen auf kompakten, kalkhaltigen Lehmböden mit Schwemmskelett. Die Trauben werden zwischen dem 3. und 19. Oktober geerntet, abgebeert und mit einer Maischegärung auf den Schalen von 15-18 Tagen bei 26°C vinifiziert. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern und sechs Monate in der Flasche. Er hat eine intensive rubinrote Farbe, Noten von reifen roten Früchten, Blumen und Gewürzen und einen langen, anhaltenden Abgang.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Im NackenFarbe: Perfekt
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