Chianti Classico - 2021 - Vallepicciola
Chianti Classico - 2021 - Vallepicciola
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Produktmerkmale
- Hersteller: Vallepicciola
- Herkunft: Professioneller, wärmekontrollierter Weinkeller (CESENA)
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.00%
- Kombinationen: Gereifte Käsesorten, Wurstwaren
Dieser Chianti Classico wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die diese Bezeichnung in der Welt repräsentiert. Er stammt aus den Weinbergen von Vallepicciola in Castelnuovo Berardenga, die zwischen 380 und 440 Metern über dem Meeresspiegel liegen, und wächst auf kalkhaltigen und lehmigen Böden mit Mergel- und Kalksteinanteilen. Die Ernte findet in der zweiten Septemberhälfte statt, mit einem Ertrag von 65 Doppelzentnern pro Hektar. Das Erziehungssystem ist die Kordon-Erziehung mit Sporen. Der Wein ist von heller rubinroter Farbe und bietet in der Nase Aromen von roten Beeren, Pflaumen, Veilchen und eine typische Schärfe von schwarzem Pfeffer.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Hohe SchulternFarbe: Perfekt
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