Chianti Classico “Dofana” - 2016 - Fattoria Carpineta Fontalpino
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Produktmerkmale
- Erzeuger: Gutsbetrieb Carpineta Fontalpino
- Provenienz: Enoteca Italiana
- Jahrgang: 2016
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75L
- Alkohol: 13.50%
- Kombinationen: Erdige erste Gänge, erdige erste Gänge rotes Fleisch, Secondi di terra carne rossa, Frischkäse, Aufschnitt
Das Weingut verdankt seinen Namen den zahlreichen Carpino-Bäumen, die das Gebiet prägen. Unweit von Siena gelegen, zeichnet sich Laziedna durch die Möglichkeit aus, auf verschiedenen Terroirs zu produzieren, was bedeutet, dass verschiedene Rebsorten angebaut werden können: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und in kleineren Mengen auch Alicante und Petit Verdot. Carpineta Fontalpino befindet sich seit Jahrhunderten in Familienbesitz. Dofana ist ein Cru aus einem einzigen Weinberg, 100% Sangiovese. Ein strenger und geheimnisvoller Wein mit Noten von reifen Früchten, ausgeprägten aber süßen Tanninen. Nachgeschmack von Vanille und Tabak.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Im NackenFarbe: Perfekt
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