Chianti Classico “Luminare” - 2018 - La Ranocchiaia
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Produktmerkmale
- Hersteller: La Ranocchiaia
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2018
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75L
- Alkohol: 13,00%
- Kombinationen: Erdige erste Gänge, erdige erste Gänge rotes Fleisch, Secondi di terra carne rossa, Frischkäse, Aufschnitt
Ein unkonventioneller Chianti Classico, man könnte ihn als einen alten Stil bezeichnen, der in einer modernen Tonart neu interpretiert wird. 100% Sangiovese, der in Zementtanks mit einer leichten und nüchternen Mazeration vinifiziert wird. Die wichtige Struktur der Trauben hat diesem Wein, der in einem heißen Jahr mit einem besonders heißen Sommer hergestellt wurde, einen ungewöhnlichen Duft verliehen, aber die Projektion und der Stil ist zweifellos von den jungen "Chiantigiani", die sorgfältig und akribisch die Trauben im Weinberg und nach dem Most den Wein verfolgt haben.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Sehr hohe SchulterFarbe: Perfekt
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