Chianti Classico Gran Selezione “Vigna Bastignano” - 2017 - Villa Calcinaia
Seit einem Jahrzehnt wird in der Villa Calcinaia ein Sanierungsplan für die Herstellung von Chianti Classico-Weinen durchgeführt, der die Neubepflanzung eines großen Teils des Weinbergs vorsieht. Zu den besonderen Merkmalen dieses Neubepflanzungsprogramms gehören die Verpflichtung und die relative Wiederherstellung der terrassierten Parzellen, die es ermöglichen, die Rebstöcke entlang der Höhenlinien zu pflanzen, anstatt dem steilsten Hang zu folgen, sowie die Wiederherstellung der historischen Sangiovese-Populationen, die in den "camporaioli"-Parzellen Rebstock für Rebstock "wiedererkannt" werden. Aus dieser neuen Generation von Weinbergen, die sich in dem von den großen Schirmkiefern des Podere Bastignano begrenzten Lehm-Kalk-Theater befinden, ist mit dem Jahrgang 2006 der klassische Sangiovese entstanden, der den gleichen Namen wie der Betrieb trägt. Ein offener und einzigartiger Ausdruck der ökologischen Nische von Wärme und Licht, in der er sich entwickelt.
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Wie wir jede unserer Flaschen behandeln
1. Auswahl durch Experten
Jede einzelne Flasche wird von Experten direkt im Keller im Keller des Sammlers oder Gastronomen geprüft.
2. Gründliche Inspektion
Wenn sie in unserem temperaturkontrollierten Lager ankommt, wird jede Flasche von erfahrenen Mitarbeitern ein zweites Mal kontrolliert.
3. Anwendung des VR-Siegels
Nur Flaschen, die die zweite Kontrolle bestehen, werden mit dem VR-Qualitätssiegel gekennzeichnet und vom Inspektor unterzeichnet.
4. Sicherer Versand
Jede Sendung wird in einer Styroporverpackung geliefert die für maximale Sicherheit und Schutz Ihrer Flaschen Flaschen.
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