Montervo - 2001 - Cima
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Produktmerkmale
- Hersteller: Cima
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2001
- Rebsorten: Sangiovese
- Format: 0,75L
- Alkohol: 14.00%
- Kombinationen: Erdige erste Gänge, erdige erste Gänge rotes Fleisch, Secondi di terra carne rossa, Frischkäse, Aufschnitt
Die Colli del Candia zwischen Massa und Carrara haben eine lange Weinbautradition und profitieren von einem außergewöhnlichen Mikroklima durch die Nähe zur Versilia und zu den Apuanischen Alpen. Die seit vier Generationen tätige Familie Cima hat das Gebiet mit einer Weinbaugeschichte geprägt, die im 19. Jahrhundert begann. Die derzeitige Geschäftsführung, die von Giovanni und Aurelio Cima geleitet wird, hat sich 1997 mit einem Technologiesprung auf die Moderne eingelassen und mit der Matura-Gruppe zusammengearbeitet. Diese Synergie zwischen Wissenschaft, Mikroklima und unternehmerischer Weisheit hat zu Weiß- und Rotweinen von bemerkenswerter Persönlichkeit geführt, die sowohl international als auch von Fachkritikern anerkannt werden. Die Azienda Cima, mit 27 Hektar spezialisierten Weinbergen, projiziert sich weiterhin auf eine Zukunft voller Prestige und Erfolg.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Hohe SchulternFarbe: Perfekt
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