Fidelis - 2014 - Cantina del Taburno
Fidelis - 2014 - Cantina del Taburno
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Produktmerkmale
- Produzent: Kellerei del Taburno
- Provenienz: Italienischer Privatkeller
- Jahrgang: 2014
- Rebsorten: Aglianico
- Format: 0,75L
- Alkohol: 13.00%
- Kombinationen: Erste Gänge mit rotem Fleisch, Secondi di terra carne rossa
Die Cantina del Taburno befindet sich in einem wenig bekannten Gebiet Kampaniens, Beneventano. Sie ist Teil des Konsortiums der Hauptstadt Kampaniens und mit ihren 600 Hektar Rebfläche ein wichtiger Bezugspunkt für den Weinbau in der Region, aber auch für die Wirtschaft. Die kultivierten Böden sind mergelig, lehmig und kalkhaltig. Der Fidelis wird ausschließlich aus Aglianico-Trauben hergestellt, die gegen Ende Oktober geerntet werden. Die Farbe ist rot mit rubinroten Reflexen. Das Aroma ist von roten Früchten, Tabak und Pfeffer geprägt. Der Geschmack ist weich mit gut geschmolzenen Tanninen und würzigen Aromen.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Im NackenFarbe: Perfekt
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