Les Restanques de Pibarnon - 2003 - Bandol

Bandol - 2003 - Les Restanques de Pibarnon - Raritätenweine
Les Restanques de Pibarnon - 2003 - Bandol - Raritätenweine
Les Restanques de Pibarnon - 2003 - Bandol - Raritätenweine

Les Restanques de Pibarnon - 2003 - Bandol

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  • Hersteller: Bandol
  • Provenienz: Französischer Privatkeller
  • Jahrgang: 2003
  • Rebsorten: Mourvedre
  • Format: 0.75L
  • Alkohol: 14.00%
  • Kombinationen: Fischvorspeisen, Zweite Gänge mit Fisch
Dieser Bandol 2003 Restanques verrät sofort die Qualität seiner Herkunft. Er bietet eine große aromatische Intensität, dank seines Bodens: kleine rote und schwarze Beeren, blumige Noten, einige zarte Gewürze und ein Hauch von Pfeffer. Der Geschmack ist eines großen Weines würdig: voll, ausgewogen, mit eleganten und seidigen Tanninen. Er besteht zu 70% aus Mourvedre und zu 30% aus Grenache und wird auf einer natürlichen Terrasse des Hügels aus ziemlich jungen Rebstöcken auf sehr mineralischem Boden angebaut. Jeder kennt den Grenache, aber viel weniger den Mourvèdre, eine zähe, sehr tanninreiche und späte Rebsorte, die in Pibarnon mit seinen 3000 Sonnenstunden den idealen Platz für den Anbau gefunden hat. Diese Rebsorte braucht viel Wasser, da der kalkhaltige Boden der Gegend die Winterregen sammelt und sie dann im Sommer wieder abgibt.




Etikett: Perfekt Verschlüsse: Perfekt Niveau: Hohe Schulter Farbe: Perfekt

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