Barolo "Margheria Riserva" - 2018 - Azienda Agricola Boasso
Barolo "Margheria Riserva" - 2018 - Azienda Agricola Boasso
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Produktmerkmale
- Hersteller: Azienda Agricola Boasso
- Herkunft: Professioneller, wärmekontrollierter Weinkeller (CESENA)
- Jahrgang: 2018
- Rebsorten: Nebbiolo
- Format: 0,75L
- Alkohol: 15.00%
- Kombinationen: Hauptgerichte auf Fleischbasis, Wild, Gereifte Käsesorten
Der Barolo Margheria, der aus einer 0,4 ha großen, nach Westen ausgerichteten Parzelle stammt, profitiert von einem idealen Mikroklima und günstigen Böden. Die Mitte Oktober geernteten Trauben gären in Stahltanks bei 28°C mit Umwälzung für 12-15 Tage, gefolgt von einer Mazeration unter Wasser für eine vollständige Extraktion. Anschließend reift er 5 Jahre lang ohne Filterung in Eichenfässern. Er hat eine tief rubinrote Farbe, ein Bouquet von roten Früchten und Gewürzen und einen reichen, komplexen Geschmack mit einem langen, umhüllenden Abgang, der von einer beträchtlichen alkoholischen Kraft getragen wird.
Etikett: PerfektVerschlüsse: PerfektNiveau: Sehr hohe SchulterFarbe: Perfekt
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